介绍

黑灵芝是一种材，具有极高的营养价值和药用价值。研究表明，黑灵芝中含有丰富的多糖、皂苷和三萜类化合物，可提高人体免疫力，，防和防。此外，黑灵芝还有利尿、补、等功效。除了煲汤、煮粥之外，我们也可以尝试用黑灵芝来做出美味的菜肴。

黑灵芝炖鸡

原料：

黑灵芝200克

鸡块500克

姜片适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤：

将黑灵芝用清水泡发1小时，切成小块备用。

将鸡块用开水焯水后，洗净备用。

将姜片放入锅中，煸炒出香味，加入鸡块，翻炒几分钟。

倒入料酒，烧至无味。

加入黑灵芝，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

后加适量盐调味即可食用。

黑灵芝炒青菜

原料：

黑灵芝30克

青菜适量

油适量

盐适量

鸡精适量

步骤：

将黑灵芝洗净切成小块。

将青菜洗净切成段。

热锅加油，放入黑灵芝煸炒出香味。

加入青菜，翻炒几分钟。

加入适量盐和鸡精调味，快速翻炒至青菜熟透即可。

黑灵芝肉片

原料：

黑灵芝50克

猪肉150克

葱姜适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

郫县豆瓣酱适量

淀粉适量

步骤：

将黑灵芝泡发后切成小块，猪肉切成薄片加入淀粉和料酒腌制10分钟。

热锅凉油，加入葱姜爆香。

加入猪肉片翻炒，煸炒至变色，加入适量盐、生抽和郫县豆瓣酱翻炒。

后加入切好的黑灵芝，快速翻炒均匀即可。

结语

黑灵芝是一种非常珍贵的材，虽然功效显著但口感稍显苦涩，但通过以上的美食制作，我们可以让它更加美味可口，提供给我们的身体更多的营养和帮助。在日常生活中，我们可以尝试使用黑灵芝来做不同的菜肴，来照顾身体并享受美食带来的愉悦。