茯苓石斛鸡内金灵芝煲汤

中医讲究养生保健，常常强调寒热平衡和调节身体气。而在古代的时候，每到冬季都会煲一些有滋有味的汤来温暖身体，其中著名的就是石斛鸡汤。如今，我们还可以加入一些养颜的药材，煲制出更加滋补的茯苓石斛鸡内金灵芝煲汤。

药材介绍

茯苓：是一种常见的材，被称为“五脏安宁之神药”，有去湿、利水、健脾、安神等功效。

石斛：也是一种常见的材，属于党参科植物。它可以滋阴、清热、生津，同时还可以调节免疫系统和提高身体的能力。

鸡内金：又叫鸡冠花，是一种常用的材。它可以清热、凉止、生津停咳、润散结。

灵芝：是中的一种珍贵药材，又被称为“仙草”。灵芝可以增强身体免疫力、调节心系统、保护等。

煲制方法

材料：

1只老母鸡

30克茯苓

30克石斛

30克鸡内金

10克灵芝

适量盐、姜片

步骤：

老母鸡宰好剁成块，冷水下锅烧开去沫后捞出过水备用。

把茯苓、石斛、鸡内金、灵芝用清水洗净，放入砂煲中，加入适量的清水，浸泡20分钟。

将泡发好的药材和姜片、鸡块放入砂煲中，加入适量的水（以没过食材为宜），煲至开锅后转小火慢慢煲三个小时。

出锅前加盐调味，即可食用。

味道和功效

这款茯苓石斛鸡内金灵芝煲汤的味道鲜美，清香扑鼻，汤水清澈透亮。药材的精华溶入汤中，喝下去能够调节身体的气，提高免疫力，同时也有美容养颜的功效。这款汤可以被视为中医食疗的经典之作，推荐给需要养颜的人群食用。

食用提示

1、石斛属于滋阴药材，适合身体虚弱、气不足的人群食用。

2、茯苓的味道偏淡，煲汤时可以适量加入姜片和鸡内金增加味道。

3、灵芝的营养成分比较丰富，但过度食用会对造成一定的负担，建议每周不超过两次。

4、选择优质的药材非常重要，建议到正规的药材店或超市购买。

5、食用前一定要将药材的残渣过滤掉，只喝汤汁即可。

6、茯苓石斛鸡内金灵芝煲汤适合早餐或晚餐时食用，热气腾腾的汤汁可以温暖身体，让人倍感舒适。

关于茯苓石斛鸡内金灵芝煲汤的制作方法和功效，需要注意的事项已经详细介绍完毕。如果你想要更好地保养身体、补充营养，建议尝试一下这款美味的汤品，相信一定能够收到意想不到的效果。