介绍

参片灵芝鸡汤是一道很养生的汤品，选用了多种中草药，富含营养成分，有很好的补益作用。下面我们来介绍具体的制作方法。

准备材料

鸡肉：500克

参片：10克

灵芝：10克

盐：适量

生姜：5片

料酒：适量

制作步骤

第一步：先将鸡肉切成块状，用沸水焯水，去除浮沫。

第二步：将焯好水的鸡肉块放入砂锅中，加入清水约2000毫升左右，烧开后翻热。

第三步：将参片、灵芝分别泡软，切成小块状，放入砂锅中煮，再加入姜片、适量的料酒，大火煮开后转小火煨约1小时。

第四步：待汤锅中的鸡肉煮熟软烂后，调入适量盐，煮开即可。

小贴士

参片和灵芝可以去除多余的杂质，防止煮汤时杂物影响汤品质量。

汤中的鸡肉煮至软烂，口感更佳，也有很好的补益作用。

加入适量盐调味后，可以更好的增加汤的口感。

总结

参片灵芝鸡汤的制作方法简单易学，材料营养丰富，有很好的补益作用，不妨在平时多尝试一些健康养生的食品。