参片灵芝鸡汤怎么做(灵芝鸡汤的家常做法)

wanchao 文章编号:-10026 2024-06-22

介绍

参片灵芝鸡汤是一道很养生的汤品,选用了多种中草药,富含营养成分,有很好的补益作用。下面我们来介绍具体的制作方法。

准备材料

鸡肉:500克

参片灵芝鸡汤怎么做(灵芝鸡汤的家常做法)

参片:10克

灵芝:10克

盐:适量

生姜:5片

料酒:适量

制作步骤

第一步:先将鸡肉切成块状,用沸水焯水,去除浮沫。

第二步:将焯好水的鸡肉块放入砂锅中,加入清水约2000毫升左右,烧开后翻热。

第三步:将参片、灵芝分别泡软,切成小块状,放入砂锅中煮,再加入姜片、适量的料酒,大火煮开后转小火煨约1小时。

第四步:待汤锅中的鸡肉煮熟软烂后,调入适量盐,煮开即可。

小贴士

参片和灵芝可以去除多余的杂质,防止煮汤时杂物影响汤品质量。

汤中的鸡肉煮至软烂,口感更佳,也有很好的补益作用。

加入适量盐调味后,可以更好的增加汤的口感。

总结

参片灵芝鸡汤的制作方法简单易学,材料营养丰富,有很好的补益作用,不妨在平时多尝试一些健康养生的食品。

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