本文目录

1. 红烧琵琶虾的壳能不能吃
2. 可以吃海参吗
3. 中年妇女吃什么能提高免疫力、抵抗力

红烧琵琶虾的壳能不能吃

那不能吃的。因为红烧琵琶虾的虾比较大它的虾壳比较硬，这么硬的虾壳是嚼不烂的，所以必须先把虾壳剥掉，然后才能吃。

可以吃海参吗

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。在传统中医里，作为一种药材，可以煎汤、煮食或入丸剂。既然是珍品，那必然就一个字“贵”。

人可以吃海参吗？

人当然是可以吃海参的，海参肉质软嫩，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪、低糖，不含的食物。海参内含有丰富的蛋白质，还含有钙、钾、锌、铁、硒、锰、糖类物质以及氨基酸等，认为能提高人体免疫力，消除疲劳，延缓。

人可以吃，又如此昂贵，很多人认为这必然是大补的好东西。事实上，从营养价值来说，海参的营养价值还不及鸡蛋。海参虽然蛋白质含量较高，内含有18种氨基酸，但人体对这些物质的吸收率还不及鸡蛋。鸡蛋是符合人体氨基酸模式的食物，吃海参还不如一天两个鸡蛋。至于矿物质，维生素，微量元素等等与黄鳝、泥鳅相比也并没有优势。就像冬虫夏草、灵芝一样，价格之所以昂贵是因为物以稀为贵，同时也是因为商家不断炒作，夸大宣传而导致价格虚高。

有人说海参可以抗，是真的吗？

广义来说，不少食物都具有抗成分，包括香菇、胡萝卜、白菜、洋葱和部分海产品。但实际上，目前没有任何一种食物有确切依据证实具有显著的抗防作用。即便是，都没有哪种具有那么显著的广谱的抗效果，更何况是食物。国内外学者曾通过研究海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分发现，这些营养成分具有一定的防抗的功效，其机理包括增强细胞免疫活性、诱导凋亡等。但活性成分能抗并不代表这种食物就能抗和症。因为海参经过复杂的处理与高温烹饪后，那些具有抗效果的活性物质是否还‘活着’，也犹未可知。

此外，抛开剂量谈效果是不科学的。举个例子，临床上常用的紫杉醇，是个能、胃、的广谱药。它是从裸子植物红豆杉的树皮分离提纯的天然次生代谢产物，然而大约13.6kg的树皮才能提出1g的紫杉醇，一个卵巢患者需要3-12棵百年以上的红豆杉树。所以，如果想获取抗剂量的海参活性物质，那得吃多少海参才够呢？

海参其实就是一个普通的食物，不要过度解读它的营养和疗效。有钱的人想吃可以吃，人也是可以吃的。但海鲜的人不要吃，脾胃虚弱、、消化吸收功能不好的患者也是尽量要少吃。

中年妇女吃什么能提高免疫力、抵抗力

中年妇女，绝经之后，由于雌激素的迅速下降，身体各方面的机能，都会减退，为明显的就是内分泌系统的功能，因为激素的紊乱，导致调节个营养素的代谢水平下降，使得整个代谢动态失去平衡，且生殖功能衰退，并影响到中枢系统和植物系统的正常活动。

其次，由于卵巢功能的衰退、生殖功能的衰退以及内分泌功能的衰退和紊乱，导致潮热、出汗，从而影响到舒张和收缩功能的不稳定。因此，这个时候的妇女一定要注意日常生活方式，来提高身体的抵抗力。

（一）饮食方面

1、食物多样化，营养均衡，保证足够充足的优质蛋白质的摄入，富含优质蛋白质的食物瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、大豆或其制品等。同时增加补原料的摄入，比如铁、维生素B6、B12、叶酸等，多食新鲜的蔬菜水果，避免营养不良，导致免疫力低下。

2、转变脂肪类型的摄入，减少饱和脂肪的摄入，比如，动物油脂、肥肉、动物内脏等，增加不饱和脂肪酸的摄入，尤其是n-3系列。比如：海鱼等海产品。

3、避免一切不良的饮食习惯，比如：吃一些能量高、含糖量高却营养密度低的零食、油炸食物、加工类食品、外卖食品等等。

（二）生活日常

1、坚持每天至少30分钟或每周至少150分钟中等强度的有氧运动的锻炼。避免过度疲劳、过度运动。

2、充足、避免熬夜，至少每天保证6-9个小时的。

3、保持心情舒畅，多出去参加室外活动，多与人沟通，减缓生活、工作的压力。

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