什么是灵芝？

灵芝，又称灵草、仙草，是材中的一种，并被誉为“神草”。它是一种硬质门革菌类的真菌，味甘、微苦，性平，具有滋补养生、调节免疫功能的功效，且有很高的药用价值。

灵芝的功效

灵芝具有多种功效：

调节免疫系统：灵芝可以增强和调节人体的免疫系统，提高机体免疫力、增强免疫细胞的活力和数量，降低人体的应激水平。

提高功能：灵芝可以降低酶的含量，增加的能力和脂肪代谢水平，对与等症也有很好的保健作用。

抗：灵芝具有很好的抗作用，可以抑制细胞的生长与扩散，减少、等方式引起的损害。

降低和：灵芝可以有效降低，降低含量、、缓解头痛、头晕、、心悸等症状。

灵芝的制作方法

灵芝的制作方法分为两大类：干制和鲜制，干制更为常见。

干制灵芝的制作方法：

采摘：选择生长在深山之中、空气新鲜、水源纯正、无污染的灵芝。

晾干：将新鲜的灵芝晾干，不要在阳光直射下。可在棚子里或老屋子里晾干。

切割：将干燥的灵芝切割成小块。

炒制：将切好的灵芝用小火煸炒，约半小时左右，直到其呈现出微黄色，且有独特的芬芳味道即可。

储藏：将炒制好的灵芝储存在有通风的地方，保持干燥。也可以将其晾干成碎末，储存在密封容器中。

鲜制灵芝的制作方法：

采摘：与干制灵芝采摘方法一样。

清洗：将新鲜的灵芝进行清洗，去掉外壳。

蒸制：将清洗好的灵芝放入蒸锅中用旺火蒸制2-3小时后，将灵芝中的糖分和挥发出来，直到其变成灰色。

晾干：将蒸制好的灵芝晾干。

储藏：将晾干好的灵芝储存在通风的地方，避免阳光直射。

结论

灵芝是一种非常珍贵的材，具有多种功效，可以增强和调节人体的免疫系统，减轻带来的副作用。制作时可以选用干制或鲜制方法，并注意储存方式。相信随着人们对材的认识不断深入，灵芝必将越来越受到人们的重视和利用。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。