本文目录

1. 石灵芝的种植
2. 木灵芝怎么养
3. 地域差异对灵芝品质的影响有多大

石灵芝的种植

一、灵芝的种植方法

1、灵芝的种植方法主要有袋栽法和椴木栽培法两种。

2、人工栽培灵芝则是将从灵芝子实体中分离出的菌丝直接接踵到椴木或其他人工培养基上，再进一步生长发育成子实体。

3、灵芝子实体的人工栽培主要分两个阶段

（1）第一阶段是选择优良菌种和扩大培养菌种，菌种的扩大培养是将少量菌种繁殖扩大到栽培子实体时所需的菌种数量。

（2）第二阶段是子实体栽培，即将菌种接种到人工培养基上，在一定条件下进行培养，直至子实体生长发育、成熟并采收。

二、袋栽法

原理：野生灵芝常年生长在树上，所以出现了用人工原木栽培灵芝子实体，多年来因经济发展的需求资源不断被遭到破坏，导致原木大量缺乏，有人发现可以用椴木和枝娅以此代替原木进行栽培，同样也要用到一定数量的木材，从而在此基础上进一步发展了代料栽培，也叫袋栽法。

1、代替原木来栽培灵芝子实体的方法，就是把植物或农作物残废料如木屑、干蔗渣、石膏粉、碳酸钙、麦麸、玉米秸、棉籽壳、菌草、糖等约400g原料装进由聚乙烯或聚丙烯特制的塑料袋中，配制培养料。

2、塑料袋封口，高压灭菌两小时或常压灭菌十小时，待冷却以后就可以搬入培养室进行操作。

3、用紫外线和气雾消毒剂对其进行消毒，再分别在接种箱内接种。

4、依次排放在培养架上遮光，等待发菌。灵芝在合适的温度、湿度、光照等条件下，才会长出灵芝子实体。

5、要保持室温20-25℃左右，必要时人工进行适当升温。

6、两个月左右灵芝菌种在培养基里长出菌丝，覆盖整个培养基，即完成袋栽。

总结：袋栽法简易方便，产量高，同时也省去了木材开支，既保护生态又保护了环境，但同时袋料培养出来的灵芝重量轻，外表直视青涩，味道稍苦，干品还会变形，相较于椴木灵芝来说成色不好，品质也低，差，农药和重金属残留易超标。

三、椴木灵芝栽培法

1、椴木灵芝栽培的方法也很简单，先将椴木人工处理灭菌消毒，然后把灵芝子实体中抽出菌丝，菌种接种在上面，椴木上会长满菌丝。

2、同样按袋栽法的生长环境培养，等菌丝长出灵芝子实体即可。

总结：椴木灵芝栽培法相比于袋栽法而言，虽然没有袋栽的生长时间快，但是椴木栽培生长更加天然也不会有农药和化肥残留的问题，产出来的灵芝个大体重，外观也好看，价格略高。

四、灵芝的种植时间

1、袋栽法如果是在南方，则可在每年的2-3月或8月下旬至9月上旬接种，如果是在北方则可在3-4月接种，而椴木栽培法接种时间一般在每年的12月初到翌年一月下旬

2、灵芝是属于恒温、中高温型的一种菌类，自然野生环境状态下的灵芝会为自己选择合适的生长条件，按照灵芝的种植方法，培养的整个时间需要两个月左右的时间。

3、其实目前人工培养技术已经很高，基本可以灵活制造灵芝适宜的生长特性，为灵芝提供光照和温度，因此如果技术成熟了就不必要刻意选择固定的时间种植，无论何种季节只要能为灵芝提供适宜的生存环境，灵芝就能正常生长。

木灵芝怎么养

我是巫山好客，我总结得木灵芝的种植方法和注意事项有以下几点，希望可以帮到你。

首先木灵芝一般选光线、通风良好的地方种植，注意管理即可。

栽培技术：

一、建棚地点选择

选择保温保湿，通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便的灵芝大棚，棚内要求地面清洁，墙壁光洁，耐潮湿。

灵芝棚的大小视培养料的多少而定，一般建在树林、房前屋后林阴处，靠近水源的位置合适。

培养料入棚前菇棚要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时。

春种以4~5月佳，秋种以9~10月好。

二、栽配料的制作

栽配料可用棉籽壳77%，麸皮10%，玉米粉10%，糖、磷肥和石膏各1%；或木屑70%，麸皮25%，黄豆粉2%，磷肥1%，石膏1.5%和糖0.5%配制而成。

配制时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等原料拌匀，含水量60%~65%，以用手抓紧时指缝有水溢出但不滴下为好。

栽培料拌好后用装袋机装袋，塑料袋选用15厘米乘以35厘米或17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒装，每袋装干料400~450克。

聚乙烯袋采用常压灭菌10~12小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌2小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。

1瓶麦粒原种可接种栽培料40~45袋，1瓶棉籽壳栽培种可接种栽培料25~35袋。

将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，每排放6~8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻动一次，确保菌袋温度均衡，增加袋内氧气，促进发菌，同时去除有绿霉杂菌的菌袋。

三、发菌阶段的管理

灵芝是喜温型真菌，菌丝生长温度以26~28℃为佳，子实体在24~28℃温度下长势好，低于18℃子实体不能正常发育。

发菌期间，培养室内温度保持22~30℃，空气相对湿度保持50%~60%。

每天通风半小时，每隔5~7天菌袋上下翻动1次。

当菌丝题发满料袋溶剂三分之二时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。

棚内以散射光为宜，避免强光直射。

经25~32天，菌丝便可长满料袋。

个别料袋菌丝发育不均匀，可挑出单放。

四、出芝阶段的管理

当菌丝长满料袋后，用刀片把两端割成5角硬币大小的圆形口，以利出芝。

出芝时棚温保持在26~30℃，空气相对湿度提高到90%~95%，并提供散射光和充足氧气，保持地面存有浅水层，每天上午8时前及下午4时后打开门及通风口换气，气温低时中午12时通风换气。

原基膨大3~5天，逐渐形成菌盖时，增加喷水保湿，气温过高时喷水保湿。

通风不良易出现畸形灵芝，当出现畸芽时要及时割掉。

菌盖逐渐由白色转浅黄色，由黄色转为红褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射出红褐色的雾状孢子时，表明灵芝子实体已成熟，应及时采收。

从割口到采收需40~45天。

五、采收

灵芝采收前1周停止喷水，关闭通风门口，通道地面铺上塑料薄膜，以便收集散发的孢子粉。

孢子散发后，菌盖由软变硬，没有浅白色边缘，颜色由淡黄色转变为红褐色，不再生长增厚时，即可采收成熟的灵芝。

采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘，采收后及时阴干，有条件的烘干或晒干至含水量为12%，即为灵芝成品，装袋，置于干燥的室内保存或出售。

成品以身干、菌盖肥厚、菌柄粗壮、质坚硬、色红褐、具漆样光泽者为佳。

注意事项：

一、春芝的管理

3~6月产出的灵芝叫春芝。

这一阶段调湿是关键，要适时进行菌棒浸水。

浸水前先用8号铁铲从菌棒的一头穿到另一头，然后把菌棒排放与水槽或水沟中，以淹没菌棒为宜。

注意菌棒减量不到五分之一暂时不浸，温度超过25℃以上暂时不浸。

二、秋芝的管理

11~12月产出的灵芝叫秋芝。

其管理要点温度保持12~15℃，空气响度湿度保持85%~90%。

在空气新鲜的情况下，减少水分蒸发，做好保湿工作。

当芝蕾长到黄豆大小时，视天气情况喷水。

气温高于20℃时早晚喷，中午不喷；雨雪天不喷；阴天少喷。

三、冬芝的管理

1~2月产出的灵芝叫冬芝，其质量好。

此时芝房内温度不要低于3℃。

早晚不宜开窗，中午气温高时，适当开窗通风换气。

以前仅代表个人意见，我是巫山好客，请关注我。

地域差异对灵芝品质的影响有多大

灵芝是木腐菌，在世界分布200多个品种，在中国长白山地区，山东泰山，海南，贵州，广西，湖南等地区分布100多个品种，其中有30多个品种，被认可食药用价值。灵芝在《本草纲目》中就有食药用记载，是自古传说中的救命仙药，《白蛇传》中的盗仙草，更是把灵芝成为流传至今的佳话。灵芝从颜色分：红色，褐色，橙色，黄色，黑色，白色等，从生长的形状分为片状灵芝和鹿枝状灵芝；从生理角度分为产孢子粉多的灵芝和产孢子粉少的灵芝。从产品分有野生灵芝和种植灵芝。野生灵芝在森林中生长，受自然界的外在条件的限制，它的叶片不完整，但野味浓烈，清香扑鼻；人工种植的灵芝，因为培养条件适宜，灵芝生长快，灵芝叶片大而完整，但缺少野生灵芝的清香，这也是灵芝是否野生或种植的区分方法之一，如果是区分干制品灵芝，就要以灵芝的形状区分，野生灵芝的叶片不太完整，但颜色较深，灵芝叶肉较厚，品味非常苦涩。在目前广泛栽培的品种主要是红灵芝，如泰山灵芝，太白山灵芝，日本灵芝等，这些灵芝的品种都是野生分离，都保留野生灵芝的遗传基因，但它们大特点就是除了栽培产量高，灵芝孢子粉产量也多。灵芝孢子粉是灵芝成熟时侯，分泌出的一种看似烟雾的物质，是繁衍后代的种子，在自然界里，孢子粉从成熟的野生灵芝菌管产生，并随风漂流，寄生在树根或腐烂树叶上，孢子粉在适宜温度湿度条件下，重新萌发灵芝菌丝，开始新生命的延续。人工栽培灵芝孢子粉是通过在成熟的灵芝套上纸袋，或塑料袋子收集完成。灵芝孢子粉是灵芝中的精华，是具有药用价值和保健作用的，按克卖，价格极高，是灵芝同量价格的几十倍以上，所以栽培者为何都优先种植红灵芝的原因所在，既然精华灵芝孢子脱离灵芝，也就少了一些养分了，根据试验分析数据，同一品系属性的灵芝的成分，是没有多大差别的。值得一提的是，分布在海南的黑灵芝，由于气候适宜，湿度比较大，野生生长环境好，一度被推为珍品；在台湾地区有个叫障灵芝，因为味道特苦涩，也叫苦芝，苦口良药，被推为灵芝中的精品。我们科学家几年前就把灵芝菌种带入太空，通过太空的诱变育种，获得太空灵芝，其中栽培获得的孢子粉，对提高人体免疫力，对细胞有阻碍扩散作用，是正在积极推销之中。灵芝的出菇温度14～32度，正由于野生灵芝在低温停止生长，来年适温范围下，又在去年的灵芝边缘慢慢重新生长，一年又一年，灵芝体上像树木的年轮，这种特殊的生理特点，生长千年的的灵芝是存在的，曾经有过报道：科技工作者在流水山体洞穴中，在一古老的树根下发现一丛直径近一米的灵芝，灵芝有50多片组成，按芝体年纹判断，这个野生灵芝有上百年之多了，一时成为微生物领域的佳话。总之，我认为灵芝如果入药用，就不要计较品牌了，因为不同灵芝的所含成分没有太大的区别，如果用孢子粉，泰山灵芝孢子还是比较有名气的，如果是泡酒，好选择是野生灵芝，如果送人做礼品，长白山做礼品盒较好，鹿枝灵芝盆景佳....

本文作者原创，是想和大家一起交流中国特有灵芝文化的渊源。