灵芝菌创意做法(创意料理:灵芝菌的美味新做法)
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2023-07-07
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好不要买打好的灵芝孢子粉,那都是用人工种植的灵芝,剪下来的下脚料打的粉,也有效果提高免疫力,帮助等等
只是效果不太好,好买整个的野生灵芝,自己去大药房加工成粉,虽然麻烦一点,但是这样才能保证是真货,真正野生的灵芝带根的也要800多一斤,你在网上看到的基本没有真野生的,几十块钱,一百多块钱连人工种植的灵芝也没有这么便宜
我是孙培运,专业行业十多年,冬虫夏草等等,喜欢的朋友关注我
用了多少年、都是切碎、煮半小时左右、安神很好、增加自身免疫力可以、说什么抗都是炒作、过去没有破壁机、如设吸收?早就淘汰了、什么不破壁不吸收、是在让你买破壁机的说头而已、本人体验、有钱闲着、可以买。
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;

④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。